GENTS

Szicsek János
Magyar Pálinka Háza, tulajdonos
Szicsek János a magyar pálinka egyik „felkarolója”. Az általa alapított Magyar Pálinka Háza célja, hogy összefogja a különböző törekvésű és utakat bejáró főzdéket, szakmai közösséget teremtsen, és egy helyiségen belül -Budapesten, Szegeden, Szolnokon és Kecskeméten- megjelenítse az egész pálinkafőző társadalmat. Szicsek egy olyan üzletet akart létrehozni, ahol a legkisebb főzdék is lehetőséget kapnak, hogy megmutassák magukat. A betérők nemcsak vásárolhatnak, kérdezhetnek is bátran, mert az eladók szívesen nyújtanak felvilágosítást a pálinkákkal kapcsolatban. 2004-ben definiálta hazánk a pálinkát, azóta négyszeresére nőttek az eladási mutatók.
EXPERT ADVICE

Azt kell, mondjam, a gyulai fesztivál az abszolut kategóriát képviseli. Persze, vannak egyéb megmozdulások Magyarországon, de ilyen nagy volumenű, ennyi látogatót és szakmabelit is megmozgató egy sem. És tegyük hozzá, az egyéb fesztiválokat is a gyulai híre és eredményei generálták. Büszke vagy, hogy már a kezdeteknél segíthettem a fesztivál létrejöttét, de bevallom, magam is kétkedve fogadtam a kezdeményezést. Messze a fővárostól, egy pálinka-hagyományok nélküli városban, ráadásul szezonon kívül megrendezett versengést abszurdnak tartottam. A félelmeim alaptalanok voltak, a fesztivál ma a világon is egyedülálló, egy "párlatversenyen" sincs akkora kínálat, mint Gyulán, de ami sokkal örömtelibb, hogy a szakma és a szélesebb közönség is megtalálta a számítását, mindekinek ad valamit a fesztivál.

EXPERT ADVICE
A Destillata is nagyban hozzájárult a magyar pálinka fejlődéséhez, hisz ezen a versenyen évről évre jobbat kell produkálni. Az ott elért eredmény mindenkit jobb munkára sarkall, attól függetlenül, hogy milyen helyezést ért el. A magyar pálinka sikere azért is megsüvelendő, mert kijutni, részt venni és eredményesen szerepelni pénzbe kerül, és a magyar résztvevők esetében főleg kis családi vállalkozásokról beszélünk. Mindezek ellenére megéri befektetni a nevezésbe. Emlékszem, hat-hét éve még csak néhány stand állt, ma már közel kétezerféle pálinkát, illetve párlatot lehet megkóstolni.
Hirdetés
POLL
Mi teszi a gentlemant?
IMPRESSZUM médiaajánlat adatvédelem
Copyright ® Generál Média Publishing Kft. Minden jog fenntartva!