Saját bevallása szerint nem vendéglátós „vénával” született, ám hamar rájött, ezzel a szakmával kell foglalkoznia. Több szállodában, illetve külföldön pallérozta magát, míg nem a Légrády testvérek vendéglőjében kapott állást. Bár az étterem Buda egyik legjobbja, Majzinger a saját ura akart lenni, egy autómosó büféje után a Szépvölgyi étterembe került. Ez után következett a nagy álom, a Majzinger vendéglő. Az Agárdi Pálinkafőzde hívására azonban nem tudott nemet mondani. Megfogta a sajátos hangulat, a magas minőség, és hogy szabad kezet kapott. Az Agárdi Pálinka Vendéglő séfje fontosnak tartja, hogy a pálinkához hasonlóan hazai alapanyagból, minőségi terméket állítson elő.